Auteur : e-profs

Nous sommes une équipe de 4 professeurs de Physique-chimie qui souhaitons accompagner les élèves au-de-là des murs des établissements scolaires.

Est-il possible de maigrir en mangeant ?

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Malheureusement non ! Hormis le glaçon qui n’apporte aucune calorie et nécessite d’en dépenser quelques unes pour réchauffer l’organisme, il n'existe pas d'aliment miracle ! Mais peut-on vraiment parler d’aliment dans ce cas-là  ? Croire qu’on puisse maigrir en consommant  plus de calories pour la digestion d'un aliment que celles apportées par son ingestion relève… Lire la suite Est-il possible de maigrir en mangeant ?

Seriez-vous prêt à manger du fugu?

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Vous hésitez, c’est normal !  Car ce poisson renferme dans ses viscères un poison mortel pour l’homme. Une neurotoxine qui bloque l’influx nerveux et provoque l’arrêt respiratoire  ou cardiaque.Seuls les « maitres fugu » ayant obtenu un diplôme d’Etat délivré depuis 1958 sont autorisés à le préparer. Ces derniers pèlent le poisson encore vivant sans percer son foie… Lire la suite Seriez-vous prêt à manger du fugu?